URSINO: “ESPERAMOS QUE LA GENTE ACOMPAÑE COMO SIEMPRE”

Roberto Ursino, integrante de la Siempre Verde habló con Primero Bahía sobre cómo será la movida para este fin de semana.

“Ya estamos con todos los preparativos para arrancar la venta de diferentes platos. Este año hemos modificado un poco la carta, sacamos productos que antes vendíamos, con esto de la pandemia tenemos menos gente en el salón. No hacemos restaurante solo por comprador y a partir de las 9hs estarán habilitadas, las cazuelas, paellas, rabas y papas fritas, hacemos dos porciones, grandes y medianas para que toda la gente pueda probar y disfrutar y adoptándonos a los bolsillos de la gente”, comenzó diciendo Ursino.

Además indicó que “Es una actividad que venimos desarrollando hace mucho años, es un esfuerzo que hacemos y creíamos que este año dentro de las dificultades que hay, había que hacerla y esperamos que la gente acompañe como siempre”.

En cuanto al año pasado dijo que “habíamos comenzados a hacer las compras pero no pudimos hacer ninguna actividad a partir de marzo”.

“Somos un grupo de aproximadamente 30 personas, nos vamos turnando pero hay mucho trabajo que hacer, estamos muy bien preparados y este año compramos camarón pelado acá, langostino de la ría y los demás productos se compran en frigoríficos de acá, y todo lo que compramos quisimos que quede en White”, afirmó el titular de la Siempre Verde.

Sobre los horarios y los precios dijo que “nosotros estaremos hoy y mañana a partir de las 9hs hasta las 23hs, la paella grande costará 900 pesos y mediana 550, la cazuela grande 1000 pesos y la mediana 600, los precios son públicos para que la gente pueda venir con toda la información”.